CARNE DE JUMENTO É COMERCIALIZADA COMO SE FOSSE CARNE DE BOI

Dois jovens foram detidos em flagrante, na madrugada desta terça-feira, dia 8/10, em Limoeiro, no Agreste do estado de Pernambuco, ao transportar aproximadamente 800 kg de carne de jumento em uma Kombi alugada. De acordo com a polícia, os dois eram moradores do bairro de São Jorge e foram abordados ainda perto de casa, por volta das 3:30h.

O motorista do veículo, de 18 anos, contou em depoimento à polícia que era o proprietário da carne. "Ele alugou o veículo por R$ 100 e pagou R$ 25 reais para o outro, um jovem de 20 anos, para ajudar a transportar. Ele contou que abatia os jegues em sua própria residência", explicou o delegado responsável, Paulo Gustavo Gondim. Ainda segundo a polícia, o homem responsável pela carne de jumento disse que ela seria comercializada como carne bovina na Feira Livre de Jaboatão dos Guararapes, na Região Metropolitana do Recife, e o quilo seria vendido a R$ 2,00.

Outro crime de transporte e abatimento ilegal de jumento foi registrado no mesmo município, também neste ano. No dia 13 de agosto, a polícia prendeu um homem de 51 anos que transportava mais de 1 tonelada da carne. O delegado descartou a hipótese de ser o mesmo fornecedor. "É histórico em Limoeiro. Naquela outra apreensão, também identificamos o proprietário e, pelo que podemos ver, é diferente", disse. "Isso vem de muitos anos", completou Gondim.

A carne de jumento e o veículo foram apreendidos e levados para a Delegacia de Limoeiro. Agentes disseram que fizeram a comunicação da apreensão à Agência de Defesa Agropecuária de Pernambuco (Adagro), que deve analisar o material antes de ser incinerado pela Vigilância Sanitária. Nenhum dos dois homens detidos tem antecedentes criminais. Eles foram encaminhados para o presídio de Limoeiro.

A comercialização da carne de jumento é proibida por lei em todo o Brasil. Como o produto é fornecido por matadores clandestinos, não há controle sanitário e ele pode ser prejudicial à saúde.

É bom salientar que não é apenas carne de jumento que é comercializada como se fosse carne bovina. Já aconteceram casos em que carne de cachorro era comercializada como se fosse carne de carneiro e, até mesmo, carne humana comercializada como se fosse carne bovina.